本文目录一览：

1. 有哪些在家就能做又好吃又简单的港式煲仔饭？

2、什锦蔬菜对孩子有什么营养价值？

3、什锦芝麻酱——是一道集麻、辣、鲜为一体的川菜。

有哪些港式煲仔饭，美味丰富，在家也可以做，简单好吃呢？

1、煲仔饭，又称煲仔饭，是源自广东广州的特色食品，属于粤菜系。

2.听着调味料与锅接触的声音，感觉米饭特别好吃。

3、煲仔饭制作简单方便。虽然份量不大，但是吃起来有肉的感觉。米饭还有调味肉的味道，可以大大增加食欲。还有蔬菜和鸡蛋，营养丰富。也非常富有。

4、做煲仔饭时，一定要先将米泡软，让米芯彻底泡透，这样才能快速煮熟，不至于煮烂或糊状。米和水的比例应该是1：5左右。煮饭时，锅沸腾后立即将火调小。这样可以避免溢出和烧焦。

素什锦对孩子有什么营养价值？

1、素食中的蔬菜不仅营养丰富，还含有优质蛋白质、纤维、矿物质元素、钙等，特别适合儿童食用。不仅可以补充营养，还可以促进骨骼发育，长高，达到强身健体的效果。

2.预防糖尿病患者的心血管疾病和酸中毒。对于患有心血管疾病和糖尿病的人来说，多吃碱性食物并注意饮食更为重要，因为这些患者比健康人患酸中毒的风险更高。痛风患者吃碱性食物也有一定的好处。

3、含有丰富的维生素和矿物质，可以给人体补充营养。蔬菜中大量的纤维素还可以改善人体的消化功能，保持肠胃健康。

4、午餐丰富：午餐要求食物种类齐全，可以提供各种营养，缓解工作压力，调整精神状态。你可以花更多的时间为自己准备一顿合理的饭菜：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡、青菜沙拉或水果沙拉，再加上一份汤料。

5、孩子得了病，家长要花费更多的精力和财力来照顾孩子。何不每天多花半个小时，为孩子准备一顿健康的早餐。编写本周的食谱。菜谱的制定应根据当地经济和食品原料供应情况而定。

6、炒好后可以用冷水泡一会儿。功效：香菇、粉丝、豆腐营养丰富。苦菜的营养也非常丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和抗肿瘤成分。其性味苦、寒、无毒，具有清热解毒的功效。中老年人在春季适当吃一些苦菜有好处，可以消火防病。

麻酱素什锦——一道集麻、辣、鲜于一身的川菜佳肴

说起芝麻酱什菜，首先我们要了解的是芝麻酱的成分。素拼盘实际上是由蔬菜、豆制品等多种食材组成的菜肴。通常包括荸荠、胡萝卜、蘑菇、豆腐、冬笋等时令蔬菜。

麻酱什锦菜是一道美味的川菜。它起源于中国四川地区，是川菜中的经典菜肴。川菜以其麻辣鲜香、风味丰富多样而闻名于世，而芝麻酱什菜则是川菜中一颗璀璨的明珠。

将各种蔬菜洗净，切成细条，用冷开水浸泡，捞出沥干；将它们聚成直径五厘米的球，然后将它们围在一个大盘子上；取一个中等大小的碗（直径8厘米）盛芝麻酱，加入冷开水搅拌煮沸，加入盐和其他调味料，拌匀，放在一个大圆盘的中央。服务。

口水鸡，据说之所以叫口水鸡，是因为里面放了很多四川花椒，吃起来会麻到你忍不住流口水。这是一道佐料丰富，集辣、香、嫩、爽为一体的凉菜。我想这也是“口水鸡”名字的由来之一。

将鲜莲藕洗净，在竹席上搓成丝，然后剁成泥。将山药洗净、去皮。用滚刀的方法将荸荠切成方块。

菜品特点：这道菜的主料很有讲究。肯定是自家养的兔子公鸡。重点是调味。其佐料丰富，集辣、香、嫩、爽于一身。因行经巴蜀三千里而闻名于巴蜀，其味道为江南十二州之最。

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